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1/2 canard confit 500g :
1 cuisse 1 aile 1 magret de canard
1 foie gras
de canard entier 180g :
foie gras armagnac sel poivre
1 coeur de canard
confit 100g :
coeur de canard sel poivre
1 friton de canard 180g :
viande de canard ail et persil sel poivre
1 paté de canard au foie gras
180g :
vinde et foie gras de canard oeuf armagnac sel poivre
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