Le Roche-Rousse est un fromage à pâte cuite du type
gruyère, mais il n'est pas un gruyère qui lui est un fromage
AOC
Le Roche-Rousse est un excellent fromage,
présent sur votre table, il trouvera sa place auprès d'autres fromages ou râpé
pour colorer vos gratins ou parfumer vos plats préférés : ravioles,spaghetti,
pizza...
...Mais c'est encore en accompagnant les
salades et les crudités qu'il fera son effet auprès de vos convives en donnant
du goût et un parfum de terroirs inimitable
paroles de gastronomes !
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